ABOUT US
铸酱坊基酒厂距茅台镇最核心0公里,位于茅台镇“仁怀名酒工业园区”,是仁怀首家获得“生态原产地保护产品”认证的民营企业。
行政综合大楼、招商中心、技术中心、万吨酒库、包装车间、铸酱坊文化馆等一应俱全。集酱酒生产、包装储存、酒质检验、招商洽谈、酒厂观光、酱酒文化体验等功能为一体。
铸酱坊基酒厂自建万亩红缨子高粱种植基地,做到 酿酒所用原料全部为本地红缨子高粱、小麦、赤水 河水。并从选粮、筛粮到抽检严格按酱香酒最高标 准精细执行,力保粮食坚实完整,使各项指标顶到 尖,保证酿酒原料达到铸酱坊严选品质。
目前,铸酱坊旗下拥有六大基酒 厂,共有传统发酵窖池900多个,年生 产优质酱香型白酒7500多吨,储酒能 力75000多吨,基酒储存量名列茅台镇 前三甲。与此同时,在生产能力上, 铸酱坊酒业拥有5条现代化灌装和包装 生产线,单日产量可达30000箱,能够 满足高峰阶段的成品酒生产需求。
贵州铸酱坊酒业基酒厂酿酒史可追溯到1522年明代嘉靖年间,酿酒标准代代相传,至今有近500年。 铸酱坊严格传承酿酒工艺,继续遵循酿造标准。老手艺人把控165道茅台镇酱香标准工序毫厘不差, 执行到位。